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近所のチョコレート屋さん

先日、友人にいただいたチョコレートがあまりにもオシャレで美味しかったので調べたら、うちのかなり近所にあるチョコレート屋さんで、Minimalというとてもかわいいお店でした。カカオ豆の仕入・選別・焙煎・摩砕・調合・成形までのチョコレート製造工程の全てを自社工房で一貫して行っているというこだわりよう。チョコレートバーはもちろんですがチョコレートの原材料であるカカオ豆をローストしたカカオニブもオススメです。

http://mini-mal.tokyo/

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